Schoko Minz Muffins

  • Zubereitungszeit

    40 Minuten

  • Schwierigkeit

    Leicht

Zutaten

  • 300g Stöber Weizenmehl
  • 2TL Backpulver
  • 120g Zucker
  • 2 Eier
  • 125g Obers
  • 125g Butter
  • 100g Schoko – Minz – Täfelchen
  • 50g  Schokolade

Zubereitung

Heute backen wir uns leckere Muffins
Dazu 50g Schokolade hacken, mit 100g Schoko-Minz-Täfelchen, 125g Butter und 125g Obers im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.
120 g Zucker und 2 Eier unterrühren. Zuletzt 300g Mehl und 2 TL Backpulver unterheben.
Teig in Muffinsförmchen gießen und bei 180° im Ofen 20 Minuten backen